Akdeniz diyeti — PREDIMED ve sonrası kanıt
PREDIMED, zeytinyağı veya kuruyemişle zenginleştirilmiş Akdeniz diyetinin kalp krizi, inme ve kalp hastalığından ölüm riskini yaklaşık %30 azalttığını gösteren büyük bir İspanyol araştırması. Diyet nasıl uygulanıyor, kanıt ne diyor?
Şeker, tatlandırıcılar ve tatlı isteği — WHO 2023 önerisi
Dünya Sağlık Örgütü 2023'te, tatlandırıcıların kilo kontrolü veya kronik hastalık riskini azaltmak için kullanılmamasını önerdi. Kanıt, uzun vadede yağ kütlesinde belirgin bir fayda göstermiyor. Peki tatlı isteğiyle başa çıkmanın kanıta dayalı yolu ne?
Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER 2022) tabağı — porsiyon ölçüleri
Sağlık Bakanlığı'nın TÜBER-2022 rehberi, Türkiye'ye özgü bir "sağlıklı beslenme tabağı" ve standart porsiyon ölçüleri (avuç, kepçe, kase) tanımlıyor. Beş besin grubu, tabakta nasıl paylaşılıyor ve porsiyonlar nasıl ölçülüyor?
Ultra-işlenmiş gıda: kanıt ne diyor, ne demiyor?
Ultra-işlenmiş gıda hakkında gözlemsel kanıt güçlü, kontrollü çalışma kanıtı zayıf. 4 RKÇ'li derlemede 42 sonuç ölçütünün 30'unda anlamlı etki yok. "Zehir" söylemi yerine enerji yoğunluğu, lif, protein ve tuz/şeker üzerinden konuşmak neden daha doğru?
Türkiye'de D vitamini eksikliği (%63) ve beslenme
111 bin kişilik çalışmada Türkiye'de katılımcıların %63'ünde D vitamini eksikliği saptandı; İzmir'de ~%30, Erzurum'da %80'e kadar. Nedenler, coğrafi fark, beslenmeyle neyin yapılıp neyin yapılamayacağı ve kimde ölçüm şart.