- Ana sayfa
- Kütüphane
Beslenme kütüphanesi
Hakemli kaynaklara dayanan, Bilim Kurulu imzalı yazılar. Her yazının başında özet, sonunda kaynakça ve sık sorulan sorular var.
Yaşlılıkta protein ihtiyacı ve sarkopeni: "0,8 g/kg" neden yetmiyor?
50 yaş üstünde klasik 0,8 g/kg protein önerisi yetersiz kabul ediliyor; güncel kılavuzlar 1,0–1,2 g/kg, sarkopeni varsa 1,2 g/kg üstünü öneriyor. Kanıt, pratik dağılım ve dört parçalı yaklaşım.
GLP-1 (Ozempic vb.) kullanırken kas kaybını önleyen beslenme
GLP-1 ilaçlarıyla verilen kilonun bir kısmı kastan gider. Kanıt, 1,2–1,6 g/kg protein, direnç antrenmanı ve mikro besin takibinden oluşan bir protokol öneriyor; diyetisyen desteği tedaviye devam oranını artırıyor.
Ultra-işlenmiş gıda: kanıt ne diyor, ne demiyor?
Ultra-işlenmiş gıda hakkında gözlemsel kanıt güçlü, kontrollü çalışma kanıtı zayıf. 4 RKÇ'li derlemede 42 sonuç ölçütünün 30'unda anlamlı etki yok. "Zehir" söylemi yerine enerji yoğunluğu, lif, protein ve tuz/şeker üzerinden konuşmak neden daha doğru?
Lif ve bağırsak mikrobiyotası: neden herkese aynı 30 g işlemiyor?
Lifin faydası beklenenden mütevazı ve kişiden kişiye değişiyor. 802 prediyabetli katılımcılı 6 aylık RKÇ'de lif müdahalesi anlamlı fark yaratmadı, ama mikrobiyom profili yanıtı öngörebiliyor. "Herkese 30 g" neden değişken sonuç veriyor?
Aralıklı oruç mu, kalori kısıtlaması mı? 57 meta-analizin özeti
2020–2025 arası 57 meta-analizi kapsayan şemsiye değerlendirme: aralıklı oruç, sürekli kalori kısıtlamasına göre kilo kaybında küçük bir avantaj gösteriyor, BKİ'de fark yok. Fark klinik olarak anlamsız olabilecek kadar küçük; IF sihirli yöntem değil, uyum aracı.
Türkiye'de D vitamini eksikliği (%63) ve beslenme
111 bin kişilik çalışmada Türkiye'de katılımcıların %63'ünde D vitamini eksikliği saptandı; İzmir'de ~%30, Erzurum'da %80'e kadar. Nedenler, coğrafi fark, beslenmeyle neyin yapılıp neyin yapılamayacağı ve kimde ölçüm şart.